“你家整体情况还可以，就是灶头缺乏熄火保护装置，这个得抓紧更换。”6月26日，在延龄巷一家大碗皮肚面店内，南京百江公司工作人员在检查完后厨后，给出了整改意见。

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“6·21”宁夏银川烧烤店燃气爆炸事故后，按照统一部署要求，南京迅速在全市范围内启动为期1个月的燃气安全风险隐患拉网式大排查大整治专项行动。记者获悉，截至26日，通过企业自查、部门抽查等多种形式，全市已排查非居民燃气用户2.62万户，拧紧用气“安全阀”。

无熄火保护装置，店家被要求整改

南京百江进入餐饮店排查灶管阀安全用气是否规范。

本次燃气安全隐患排查整治对餐饮、工商等非居民燃气终端用户实行全覆盖。26日上午，记者跟随南京百江白下站工作人员，来到延龄巷某面馆开展入户检查。此时，店员们有的在择菜，有的在炒菜，为中午的用餐高峰而忙碌着。

百江安检人员郑忠来到厨房边的单独空间，这里摆放着3个液化气瓶，其中2个接入管道，为灶头服务，另一个为备用。据介绍，本次检查重点排查用户的“灶管阀”，即使用的燃气设施设备灶具、皮管、调压阀是否合规，商业用户可燃气体报警器及切断阀运行状况、用户双气源等隐患问题。通过排查，该面馆使用的软管符合规范，气瓶口调压阀正常，没有发现泄漏隐患，但灶头没有熄火保护装置。“灶台被汤水或者风扑灭，熄火保护装置可以在60秒内自动切断灶具出气通道。我们将跟进店家整改到位。”郑忠说道。

餐饮店钢瓶前通过调压阀、软管、工业级报警器等让用气更安全。

店长孙先生表示，他们已经联系店主反映了情况。当天下午，该店便购买了熄火保护装置并安装到位。“发现问题肯定要快速整改，这样厨房用着才放心。”孙先生说。

记者跟随安检人员又来到抄纸巷一家餐饮店。该店从气瓶处拖出一根长长的软管至灶台，形成了安全隐患。按照规定，连接软管长度不得超过2米。此外，钢瓶上还堆放了菜盆等杂物。在安检人员帮助下，现场对隐患进行了整改。

南京百江公司相关负责人介绍，银川事故发生后，公司从端午假期至今一直在开展安全检查。从检查情况看，主要表现在使用胶管不符合标准、燃气灶无熄火保护、无燃气泄漏报警器等问题，均已当场要求整改，并进行安全告知。对于安检出来不符合供气条件的，坚决停气消除隐患，限期整改。

推广智慧报警装置，燃气泄漏手机可通知

记者随后来到黄山路某大排档，南京燃博燃气公司安检人员强惟波正在对该店的燃气报警系统进行升级。

南京燃博燃气公司对店铺钢瓶、智能燃气报警系统进行检查。

由于厨房空间不足，气瓶在厨房背后设置单间放置，并通过防爆连接管对接液化气钢瓶和厨房。记者看到，钢瓶旁安装了工业级的报警装置，还伸出了一根天线。“这就是我们开发的智能燃气报警系统。”南京燃博公司副董事长王国正向记者介绍，该系统包括外接装置和内嵌式智能卡，依靠物联网对接公司的呼叫中心。不管是燃气公司安全管理人员还是餐饮店人员，都可以通过手机及时了解具体报警信息。同时，报警监控平台会以短信和电话形式通知店家，为多方面、多人次第一时间消除现场隐患提供便利。目前，该系统已开始在市场推广，未来还可接入街道和管理单位，构建智慧化的联防联控体系。

报警系统对接平台，可第一时间通知管理人员和店主。

“做餐饮一二十年，经历了多次的气瓶泄漏险情，想想都后怕。”厨师出身的店主薛先生告诉记者，虽然智能化设备比单纯装个报警器贵，但是对顾客、对店员包括自己家人都是一个安全保障。

排查找隐患，居民用户继续升级“安心管”

记者从南京市建委燃服中心了解到，此次为期1个月的大排查大整治专项行动，要求市有关部门、各区、各燃气经营企业深入大型商超、餐饮单位、路边小店、流动摊点、文旅景区等非居民用气场所，重点检查多气源、多燃料同时使用，“灶管阀”不符合安全标准，燃气泄漏安全保护装置安装不到位等隐患，并对市场上相关产品进行质量安全监管。到年底前，生产经营单位和学校、医院等公共场所，全部更换符合标准的“灶管阀”和安装工业及商业用途的燃气泄漏安全保护装置。

南京市建委组织排查餐饮店燃气安全隐患。

截至6月26日，南京市共组织1751组次7035人次，组织检查燃气企业、场站和餐饮、学校、医院、养老服务机构等2.62万户，发现各类不规范行为或隐患12056项，已整改7466项，剩余4590项限期整改、持续监督，形成闭环。

排查同时，南京市还利用各类媒体广泛宣传燃气安全知识，发放宣传单页3000余份，发送安全提示短信约200万条，增强全社会对用气安全的风险意识。

除了对非居民用户开展大排查大整治，目前南京市还正在推进液化气居民用户“安心管”“放心阀”免费升级行动，2年来已为近10万户居民更换，今年还将再完成4万户。各区也在根据财政情况自筹资金为居民更换灶具进行补贴，全方位守护用气安全。

南京日报/紫金山新闻记者 何钢 图/文