多彩贵州网讯(本网记者 熊茜雯)连日的好天气令市民和游客的出游热情持续升温。1月8日上午，记者走进贵阳市5A景区——青岩古镇，跟随游客的脚步逛古镇、品美食，感受古镇年味。

古镇的游客络绎不绝

(资料图)

从南门进入古镇，一盏盏大红灯笼挂在青石板路两侧商铺的屋檐角。远远望去，火红的灯笼和古镇的青砖黛瓦相互映衬，洋溢着节日的气息。游客步行在大红灯笼下，不停驻足拍照。

古镇内挂满了喜庆的红灯笼

走进古镇，首先映入眼帘的是青岩的特色小吃——卤猪蹄。

“我们家开20多年了，味道特别好！”鸿雁之家小吃店的老板王阿姨说， “元旦假期以来，古镇的人流量越来越大，生意好的时候一天就能卖几千个猪蹄。”

青岩的卤猪蹄又被称为“状元蹄”。据传，清末时期，青岩人赵以炯赴京赶考，启程时，母亲为他卤制了一锅猪蹄在路上吃，赵以炯高中状元后，青岩人将卤猪蹄称为“状元蹄”，并将吃卤猪蹄的习俗流传至今。

特色美食卤猪蹄

在青岩古镇，随处可见的特色美食还有鸡辣角。即用鸡肉炒制的辣椒酱，是青岩最出名的特色美食之一。

“萝卜干和鸡辣角各装两桶！”

在兰姨妈鸡辣角店铺前，贵阳市民刘女士正在采买。“这家的萝卜干和鸡辣角我家吃了很多年，每隔一段时间就要来买。”刘女士说。

“今天天气好，古镇还有迎新年的活动，挺热闹的。明天我们打算多准备一些原材料，迎接春节期间来古镇玩的游客。”兰姨妈鸡辣角店老板兰阿姨说。

青岩特色美食摆满了桌子

在古镇的北明清街上，一间卖糖画的小店里，老板解林正在制作糖画。十二生肖、玫瑰花、猪八戒……解林面前的桌子上摆放着一个糖画转盘，写有十余种糖画样式。

解林正在制作糖画

“转到哪个，就做哪个。”解林说，“做糖画看着简单，其实很讲究，对糖的比例、温度都有要求。顾客吃到嘴里的是糖，更是非遗的历史记忆。”解林的师傅是一位糖画的非遗传承人。过完年后，解林也打算去申请成为非遗传承人，让糖画技艺在古镇得到传承。

曹女士女儿拿着刚刚买的“玫瑰花”糖画

“青岩古镇始建于明朝，积淀了深厚的历史文化，所以我趁着天气好带着孩子来感受一下热闹的氛围。”市民曹女士说。

来自四川宜宾的游客刘忠兵正在购买牛肉干

青岩古镇的悠久历史和特色美食还吸引了不少外地游客前来观光。

“这是我第一次来贵阳，感觉古镇很热闹，小吃很美味。”四川宜宾市民刘忠兵说。

据了解，为了营造浓厚的新年节日氛围，青岩古镇不仅装饰红灯笼和彩灯，还推出了“新青岩中国年”为主题的开街活动。在青岩古镇的寻坊街区内设置烟雨桥、绣楼等多个打卡点，营造明朝古风氛围。街区内还将布置100余个摊位，供顾客购买贵州特色年货。

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