退役军人开餐厅 每个月请环卫工人吃饭 暖心之举持续了3年

多彩贵州网讯(本网记者 熊茜雯 潘肖延) “今天的菜有农家小炒肉、干锅花菜，还有西红柿鸡蛋汤。”2月13日18时许，位于贵阳市云岩区三桥街道的兵味道餐厅迎来了一批特殊的客人，退役军人、兵味道餐厅老板陈世忠正忙着招呼客人就座。

(资料图片)

客人是负责马王街道、三桥街道及三桥村的50余名环卫工人。每个月，邀请环卫工人享用一顿免费的晚餐是兵味道餐厅的惯例。这个惯例已经保持了三年多。

位于贵阳三桥的兵味道餐厅

“好吃！我最喜欢吃小炒肉和茄角之恋。”三桥街道环卫工人钟前美说，她在环卫工人的岗位上干了30年。平时下班后，回到家晚餐经常就煮上一碗面对付过去，下馆子更是难得。“陈哥每个月都邀请我们吃饭、慰劳我们。不仅改善了我们的伙食，更主要的是暖心。”

环卫工人们围桌而坐

贵阳京筑环境资源管理有限公司十中心主管梁赢松告诉记者，2019年，陈世忠第一次说想每个月请环卫工人吃饭时，他还难以置信。这一请，就是三年。“从2019年到今天，除了特殊情况外，陈世忠每个月都会组织我们辖区的环卫工人来这里吃饭。”梁赢松说：“这餐饭意义深刻，代表着社会对环卫工人的理解和尊重。”

兵味道餐厅从里到外都是军绿色的装修风格，墙面上挂着中国当代军事家的照片，从厨师到服务员都身穿一身迷彩服帽。这一切，都源自陈世忠心里的军人情怀。

兵味道餐厅里，满是军旅元素和部队风格的装饰

2013年，为减轻政府对军转干部就业安置压力，在部队奉献22年的陈世忠主动放弃安置待遇，选择了自主择业。2017年，陈世忠创办贵州“兵味道”餐饮有限公司，在贵阳市云岩区和观山湖区开了两家兵味道餐厅，为18名转业复退军人提供就业岗位。

“一日为军人，终身有军魂。自主择业之后，我还是想延续对部队的情感，不忘军人的品质。”曾经在部队当炊事员的陈世忠练就了一手好厨艺，他开的兵味道餐厅也诠释着军人的精神内核。“我觉得兵味道就是奉献的‘味道’。作为一名退役军人，我要用实际行动回馈社会，所以我每个月都请环卫工人来吃饭，慰劳这些辛苦的‘城市美容师’。”

退役军人谢必可也曾是一名炊事员，如今，他是兵味道餐厅的厨师长。2021年6月，当谢必可第一次走进兵味道餐厅，拿起厨房的锅铲时，他感受到一种久违的熟悉感。

谢必可告诉记者，兵味道餐厅的熟悉感不仅仅来自军绿色装修和迷彩服，更是源于餐厅里浓浓的军人情怀。除了每个月请环卫工人吃饭以外，兵味道餐厅还在每年建军节请辖区60余名复退转业军人就餐，对来用餐的复转退及现役军人一律给予8.1折优惠。

兵味道餐厅厨师长谢必可

“我们的兵味道义务巡逻队会在每天下午4点半左右巡逻社区周围的街道，检查路牌、隔离栅等公共设施是否有破损并及时上报相关单位，维护社区的环境和居民日常生活安全。”谢必可说，每天出发巡逻前，他要负责喊口令集合整队，喊出的那声“稍息！”“立正！”让他仿佛回到了军旅生涯。

陈世忠还带领全体员工积极参与社会公益事业，为一些白血病和癌症患者、贵阳市盲聋哑学校及部分困难学生捐款捐物20余万元。近年，陈世忠先后获评贵阳市“平安达人”“平安之星”“首届最美退役军人”、观山湖区“十佳优秀企业”“十佳爱心明星”“十佳爱心军人”“优秀党员”等荣誉称号。

陈世忠无私奉献的故事在社区居民间口耳相传，他的军人精神还在一餐餐饭食中延续。

一审：罗亚楠

二审：李柏杉

三审：李　蓓