多彩贵州网讯（本网记者 彭典 实习生 熊曼）“对于未来的发展，我信心满满，目前正筹备开网店，让‘三月粑’继续销售到全国各地。”3月11日，天柱县高酿镇三寨村村民龙玉梅接受采访时说。

“清明粑”因多在农历三月制作，又称“三月粑”，是黔东南州侗族的节日美食。

(资料图片)

“三月粑”是将粑菜、甜藤水、糯米粉搅拌均匀之后打成浆，再利用猴栗叶一个个地包起来，放到锅里蒸熟而成的绿色食品。

龙玉梅在制作“三月粑”

龙玉梅一家是三寨村有名的做“三月粑”大户，卖“三月粑”8年之久。她通过微信、抖音等平台，生意越做越好，足不出户就把“三月粑”卖到全国各地。

好多老顾客介绍朋友在她家买“三月粑”，顾客越来越多。龙玉梅家做的“三月粑”一个月能卖10000多斤，销售到了重庆、成都、广东、上海等地。

“三月是粑粑的销售旺季，我家一天要制作500余斤，1斤粑粑卖8元。”龙玉梅说。

打包发往外地的“三月粑”

“三月粑”常温下可以储存5天，通过冰箱冷冻可以储存1年，这为“三月粑”销往外地提供了保障，也让顾客们买得放心、吃得安心。

生意好了之后，龙玉梅一家忙不过来，就请附近村民帮忙。目前，有10多个村民长期为她家提供粑菜、甜藤等食材。

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