四月时光好,余庆各地茶事忙。中午12点,花山苗族乡邮政储蓄银行大厅里堆满了已经打包好的茶叶,工作人员正在清点货件、搬运装车,运往贵阳机场,再“乘坐”飞机发往浙江、安徽、陕西等地。


(资料图)

邮政储蓄银行工作人员李兴伟说:“每天2点,平均有100件左右的茶叶准时从这里发车。”

在余庆县花山乡长溪茶叶基地,茶叶种植大户李勇请了一百多名工人在自家茶园里采茶,他正忙着筛选、称重……这时,一通来自浙江安吉茶商的电话打断了他。

“喂,李老板,你们的茶叶什么时候能发?我们要得急呢。”“对不住陈总,我们今天又增加了一些人去采,今晚加班赶出来,明天中午就可以发货了。”李勇在电话里说。

茶产业是余庆的特色优势产业。近年来,余庆县紧紧围绕“余庆茶·干净茶”这一理念,把“干净”作为参与市场竞争的立足之本,严把质量关口,全力保障舌尖上的安全,也得到了广大消费者的认可和喜爱。今年春茶开采以来,余庆茶接连走俏市场,每天都有成批的茶叶“出余进城”。

余庆县花山乡茶叶办主任袁有强说:“今年,我们的茶叶供不应求,很多茶企老板都在抢着收购茶青,然后再把加工出来的干茶第一时间发往浙江、安徽、陕西等地。”

余庆茶以品质为本,以“干净”为先

长期以来,余庆始终把“干净茶”作为茶产业发展的生命线,这不仅让消费者喝得放心,也让茶农尝到了“干净”品牌的甜头。

如何做到“干净”?从茶园管护、茶叶采摘、茶青收购、茶叶加工到包装运输,每一个环节都不能马虎。

“干净茶”的基础是从茶叶生长开始的,做好茶园管护尤为重要。家住花山乡回龙村的陈勇,家里种植了20余亩茶叶,说起产业发展带来的变化,他笑得合不拢嘴,对如何管护好茶园,如何从源头上杜绝茶叶污染,如何把好农药、肥料投入等知识,他了熟于心。

陈勇说:“在维护茶园的过程当中,我们采取人工除草,从不用除草剂、草铵膦。化肥,全部用发酵的农家肥和油饼,目的就是为了维护茶叶的质量和生态环境安全。”

“干净茶”,茶青必须干净。说起茶青的均匀度、新鲜度、干净度,以及采茶的技巧、茶青的保护、收购中的注意事项,种茶大户李勇体会良多。

李勇说:“我们在采茶的过程中,要求工人用竹篓装鲜叶,不能使用塑料筐、塑料袋等装鲜叶,另外采摘的标准必须是一芽一叶,均匀度达到百分之九十五以上,而且在收购过程中,要经过严格的筛查。”

此外,茶叶加工的环境也必须干净整洁。车间环境卫生、工人生产中佩戴口罩和手套、“茶不落地”等要求已经成为余庆茶企业在茶叶加工过程中的行业标准。

花山苗族乡党委书记李仕军说:“我们紧紧围绕‘余庆茶·干净茶’的理念要求,从种植、加工、包装、销售及物流运输等产业链环节着手,狠抓源头管理,注重质量监管,提高品质、做强品牌,切实保障消费者喝上放心、健康的‘干净茶’。”

依托“干净”品牌,持续助农增收

随着茶叶品质的不断提升,品牌影响力逐渐提高,余庆茶持续走俏市场,这不仅有利于促进茶企发展,帮助茶农增收,也带动了周边群众就业务工。

李勇说:“这段时间,每天都有一百多人来帮忙采茶,到目前为止,已经卖出去约60多万元。来采茶的工人,采得快的一天有近300元的收入,采得慢的也有160元左右。”

据了解,余庆县茶叶种植面积共计21.3万亩,截至目前,春茶产量已有500余吨,产值约2.7亿元,带动了10万余人就业。

一审:武淑

二审:汤成伟

三审:李蓓

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