想必现在有很多小伙伴对于柠檬水放久了为什么会苦是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于柠檬水放久了为什么会苦是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

柠檬水放久了发苦是因为柠檬中含有柠檬苦素，尤其是在柠檬籽中柠檬苦素含量比较高，所以做柠檬水的时候，要注意把籽去掉，这样能很大程度减少苦味产生。

柠檬水放久了为什么会苦

柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”，果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气，味道酸，可以用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

柠檬水指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料，含有丰富的维生素。

用热水泡柠檬，柠檬中的苦味物质溶解速度会很快，柠檬水会更容易发苦，所以用冷水泡柠檬可以减少苦味产生。

柠檬水发苦能喝吗

可以喝。柠檬水发苦是由于含有很多的柠檬苦味素。柠檬中含有大量的柠檬苦味素，这种植物苦味素在橘类水果中含量很高，而柠檬是含量最高的一种，常作为提起柠檬苦味素的原料，泡水的方法不正确，苦味素泡在水中，就会出现苦味。