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一般来说,跳舞的孩子整体偏瘦,个别肥胖的孩子一看就是垃圾食品吃了太多的缘故。孩子跳舞时能量消耗较大,需要及时补充充足的热量,但不能过多,否则会引起体脂增多,身体发胖。中国营养学会建议“青少年每日每公斤体重含蛋白质3.0克左右”。机体一旦缺乏蛋白质,首先影响生长发育,肌肉萎缩,甚至贫血,并出现抗病力下降,内分泌失调,易疲劳等现象。日常膳食中的肉、蛋、奶等是运动性蛋白质的主要来源。
身体缺糖使血糖下降,首先影响中枢神经系统大脑的机能,使其兴奋性下降,反应迟钝,四肢无力,动作协调性下降,严重时会导致昏厥,运动不能继续。糖的主要来源是谷类和根茎类食品,如粮食和薯类,其中含有大量的淀粉和少量的单糖、双糖。其次来自食糖,如蔗糖和麦芽糖。蔬菜和水果中除含有单糖外,还有纤维素和果胶。在日常生活中,孩子所需的糖应尽量以粮食和薯类为主要来源,还应多吃蔬菜和水果,少吃蔗糖。此外,孩子在跳舞时大量排汗,会损失大量维生素,所以要补充维生素、无机盐和微量元素。
延伸阅读:指人体为了维持正常的生理、生化、免疫功能及生长发育、代谢、修,补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程 [1] 。