孟庆洲　　省人大代表、对外经济贸易大学金融学教授　　　　“畜牧业是农业农村经济的支柱产业，是农业现代化的标志性产业。而牛肉，是百姓‘菜篮子’和消费升级的重要标志性品种。发展肉牛产业，对于促进国内经济大循环、巩固脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴都具有十分重要的意义。”今年，孟庆洲关注朔同地区肉牛产业发展，他建议，围绕加快构建现代肉牛养殖、加工流通体系和农牧交错带畜牧业绿色循环发展，加快推进我省肉牛养殖产业转型升级。　　孟庆洲在调研中了解到，朔同地区地处北方农牧交错带，无论从客观条件还是历史传统上都具备肉牛养殖的优势。因此，应以此为契机，大力倡导农牧业发展与生态环境深度融合，将为整个山西县域和村域经济的可持续发展创造出新的模式。　　“根据中国畜牧业协会牛业分会数据显示，2020年我国居民人均牛肉消费量为每年每人6公斤。联合国经合组织——粮农组织农业展望数据表明，美国对应26.2公斤，与中国饮食结构较为相近的日本对应指标为7.5公斤，由此可见，我国人均牛肉消费水平仍存在较大上行空间；从营收方面来看，经中国畜牧业协会测算，如果农户参与养牛，以每户养牛20头—30头为例，可以稳定实现6万—8万元的年收入。”孟庆洲说。　　基于肉牛产业发展的重要意义及朔同地区肉牛产业的发展现状，孟庆洲建议：做好肉牛产业长期发展规划、提升肉牛产业集约化生产水平、构建现代饲草和饲料产业体系、积极推进肉牛良种繁育体系建设，积极扩大基础母畜产能、技术下沉，增强对基层生产指导能力、逐步完善屠宰加工流通体系、加快提升肉牛产业化发展水平、对肉牛生态养殖企业积极践行生态建设给予适当的政策扶植和资金倾斜、强化对肉牛产业发展的政策扶植力度，引导社会资本积极投入肉牛养殖产业等九大重点方向，突破关键环节，加快推进我省肉牛养殖产业转型升级。山西晚报记者李婷