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4月21日，省统计局、国家统计局山西调查总队发布一季度经济运行数据。数据显示，全省农业生产稳中向好，实现农林牧渔业（包括农林牧渔专业及辅助性活动）增加值178.52亿元，按可比价格计算，比上年同期增长3.9％。春耕生产有序开展，果菜生产稳定增长，畜牧业生产持续向好，渔业生产发展较快。　　今年以来，我省把粮食生产作为头等大事来抓，先后组织召开春季农业生产暨农机农艺融合座谈会、全省春季田管暨春耕备耕视频会议、全省春季农业生产现场推进会等，印发2023年冬小麦春季田间管理意见，将全省粮油生产任务分解下达11个市。省农业农村厅组织全省1.4万名农技人员包县包村包主体、到村到户到田头开展技术服务。据省农业农村厅种植业处处长王圆荣介绍，冬小麦大部分已进入抽穗期，苗情好于上年、好于常年。从目前长势看，后期如无大的灾情，夏粮有望再获丰收。　　当前，春耕备耕进展顺利，土壤墒情适宜、农资储备充足，全省春播工作已陆续开始，播种作物有玉米、杂粮、露地蔬菜等。预计今年春播粮食面积比上年略增。另外，我省今年谋划实施粮油作物单产提升行动，聚焦玉米、大豆等主要粮油作物开展整县整建制高产创建，推进吨粮田、吨半粮田创建，带动全省粮油大面积均衡增产。制定粮油分作物技术指导意见，发布有机旱作集成技术模式，发布主推品种、技术、标准，瞄准耕、种、管、收各环节，推广集成组装配套丰产技术，促进单产提升。　　年初，我省出台“十四五”设施农业发展规划，瞄准全年新增16万亩设施农业目标，全力保障“菜篮子”产品生产。一季度果菜生产稳定增长，全省蔬菜产量99.3万吨，同比增长4.1%，主要以设施蔬菜为主；水果产量1.6万吨，同比增长11.6%。　　一季度全省畜牧业生产持续向好。统计数据显示，全省生猪出栏345.5万头，增长7.6％；牛出栏16.4万头，增长6.6％；家禽出栏5549.0万只，增长4.3％。全省肉、蛋、奶产量分别为42.7万吨、32.4万吨、36.6万吨，同比分别增长7.1%、0.6%、7.4%。　　省农业农村厅总畜牧师、畜牧与兽医局局长谢卓介绍，我省着力实施畜牧业“五五战略”，下达1.38亿元资金支持495个畜禽养殖场标准化升级改造，制定养殖、饲料、兽药、屠宰等9个生产标准，推进畜牧业现代化发展。强化生猪产能调控工作，及时发布了生猪价格周报并进行监测预警，引导养殖场户及时出栏、补栏，开展了全省生猪产能评估，完成了国家和省级生猪产能调控基地调整，确保能繁母猪和规模猪场数量保持在合理范围。畜牧与兽医局组织人员深入牧同、古城、九牛等省内乳品加工企业开展调研、组织座谈、商讨乳品销售对策，联合省民政厅、省教育厅、省国资委开展了乳品进社区、进校区、进企业等消费帮扶活动。与安徽、陕西中小乳品加工企业对接奶源收购，拓宽省外销售市场。同时，制定了雁门关农牧交错带和晋北肉类平台年度建设任务，组织参加粮改饲论坛暨第五届中国青贮饲料质量评鉴大赛，并围绕我省饲草产业发展形势做典型交流发言。大力推广畜禽粪污资源化利用技术，开展规模养殖场和规模以下养殖场技术指导，明确全省全年完成307个规模养殖场配套粪污处理设施建设的任务。　　我省渔业尽管占比小，但生产发展较快。省农业农村厅农垦与渔业渔政管理局局长董健京告诉记者，一季度全省渔业养殖面积25万亩，同比增长21%；产量0.98万吨，同比增长10.5%，这个成绩得益于各级各部门牢固树立大食物观，不断加大对渔业的资金投入，深入开展水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”，积极推广应用陆基圆池、鱼菜共生等高密度养殖新技术新模式，有效解决了之前冬春季气候影响不能进行渔业生产的瓶颈问题。目前，全省已建成运行各类现代养殖设施500余套，为一季度渔业较快增长提供了有力支撑，推进了渔业产业转型升级，同时拓展了渔业发展空间。