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野鸽子可以吃，鸽子的营养使用价值极高，是珍贵的人间美味，鸽子肉为高蛋白食物、低热量食品，蛋白质成分为24.47%，且鸽子肉的脂肪率仅为73%，小于别的肉类食品，是人类理想化的食品。

鸽子

鸽是一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称，平常所说的鸽子只是鸽属中的一种，而且是家鸽。

鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了，考古学家发现的第一幅鸽子图像，来自于公元前3000年的美索不达米亚，也就是伊拉克。

鸽子反应机敏，在日常生活中鸽子的警觉性较高，对周围的刺激反应十分敏感，闪光、怪音、移动的物体、异常颜色等均可引起鸽群骚动和飞扑。

野鸽子是保护动物，属于一般保护动物，该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

不仅野鸽子是保护动物，而且麻雀，乌鸦，还有很多野生飞禽都是保护动物。现在猎杀保护动物是犯法的，我们要爱护野生动物，野生动物和人类共同生存。

野鸽子主要以各种植物种子和农作物为食。

剖验采自中国西藏自治区西南部的吉隆县的8只原鸽，其胃及嗉囊中全充满着作物种子，如小麦、青稞等，其中一嗉囊中就有青稞麦37克。

野鸽子常成群活动，少者几只一群，多者数十只甚至近百只结集生活，时而栖于村落，时而停息在废墟，但大都在农田周围活动。飞行姿态与家鸽相仿，只是飞速较快。

自然栖息地通常包括岩壁、崖壁上的洞穴和海崖的鸟巢。野生形式与人类共生，在城市中特别丰富。遍布亚洲中部以至南部自印度、斯里兰卡，东抵缅甸和泰国;欧洲中部和南部;非洲北部;并被引入北美洲和中美洲。