张春新,国家一级品酒师、首届黔酒大师,现任贵州国台酒业集团股份有限公司党委书记、董事、总经理。

张春新


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“用现代数智技术破解传统酿造工艺,用数智工匠完美再现人工工匠,生产出同传统酿造一样的好酒,而且是标准更清晰、风格更稳定、质量更恒定的好酒。”张春新带领团队用现代科技、现代文化提升传统白酒产业,持续推动传统酿造向智能酿造转型升级。

国台参照GMP的标准,在茅台镇建设现代化酒厂,坚持用现代制药的高标准理念贯穿白酒酿造全过程,执行HACCP、IS014001 、IS09001等先进管理体系。通过科技创新将人工品酒与智能品酒结合,使古老的酿酒工艺从仅凭经验控制,上升到数字化、标准化的科学控制,实现经验科学和现代科学的融合统一,提升批次质量的稳定性。

“既要把酒酿好,好喝、好看、高性价比,更要给消费者服务好。”张春新认为,要深化数智营销,推动以“消费者为中心、数字化为基础”的营销创新,用优质产品和创新的营销服务,向消费者推广健康的饮酒方式乃至高品质的生活方式。

张春新带领团队先后推出“中高端白酒超终端服务营销”模式、“国台移动互联微直销(F2C×C)”模式,打造大单品“国台国标酒”,行业首推“真实年份酒”,倡导“品质诚信·真实年份”,充分利用线下网络和线上平台等营销渠道,创新营销方式提升中国酱酒价值。

2022年,国台酒品牌价值达1515.5亿元,位列中国白酒第十名、贵州白酒第三名。目前拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源四个生产基地,储存年份酱香老酒3万余吨,规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨,目前已解决就业5200余人,纳税累计近80亿元。

“坚持品质至上,无论顺境还是逆境,都要始终坚守品质、雕琢品质,让品质成为品牌营销的最大权重。”张春新表示,未来将坚定推进智能酿造的产业引领力和竞争力,朝完美再现传统酿造的目标不断努力;切实提高科技支撑力、转化力和引领力,打造国台的科技IP,强化科技品牌。

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