3月16日，河南省统计局发布3月上旬我省主要食品价格变动情况：据河南省地方经济社会调查队对我省17个省辖市和济源示范区40种主要食品价格调查监测结果显示：2022年3月上旬与2月下旬相比，全省主要食品价格跌多涨少，其中下跌的有26个，上涨的有14个。

粮食及制品价格涨多跌少，总体平稳。监测的8个品种中，微涨的有6个，下跌的有2个。其中，水豆腐环比上涨1.31%，特二粉环比上涨1.17%，特一粉环比上涨1.13%，绿豆环比上涨0.47%，香米环比上涨0.25%，黄豆环比上涨0.03%，小米环比下跌0.05%，东北米环比下跌0.04%。

食用油价格微涨。花生油环比上涨0.55%，大豆油环比上涨0.89%，调和油环比上涨0.64%。

肉禽价格持续回落，鸡蛋价格上涨。其中后臀肉环比下跌2.51%，五花肉环比下跌3.54%，排骨环比下跌1.87%，牛肉环比下跌0.92%，羊肉环比下跌0.57%，白条鸡环比下跌0.23%，鸡胸肉环比下跌0.75%，散装鸡蛋环比上涨2.14%。气温回升，肉类消费疲软，但供应充足，肉类价格持续下跌;鸡蛋价格经过连续4旬的下跌后，开始小幅上涨。

水产品价格继续下跌。鲤鱼环比下跌3.26%，草鱼环比下跌2.16%，带鱼环比下跌0.15%。

蔬菜价格跌多涨少。监测的13个品种中，上涨的有4个，下跌的有9个。其中大白菜环比上涨14.66%，大葱环比上涨8.95%，茄子环比上涨7.5%，西红柿环比上涨1.86%，胡萝卜环比下跌6.28%，平菇环比下跌3.22%，白萝卜环比下跌2.71%，包菜环比下跌1.92%，黄瓜环比下跌1.83%，芹菜环比下跌1.57%，大蒜环比下跌0.93%，土豆环比下跌0.53%，生姜环比下跌0.19%。

水果价格小幅下跌。苹果环比下跌0.7%，香蕉环比下跌5%。

牛奶价格微跌。高档牛奶环比下跌0.73%，中档牛奶环比下跌0.36%，酸奶环比下跌0.12%。

（大河报·豫视频记者 王新昌）