醪糟汤圆其实就是用米酒和汤圆制作而成的，它吃起来香甜可口，味道很不错，深受人们喜欢。醪糟汤圆里面会含有一定的酒精，吃多了就会导致身体摄入过多的酒精，开车的话就会容易查出酒驾，一般建议六到八小时之后再开车。

醪糟汤圆会查出酒驾吗

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吃多了可能会查出酒驾。

吃醪糟汤圆容易导致醉驾。因为它是由发酵的糯米和汤圆制成的，并且含有一定的酒精。当人体血液中酒精含量达到20mg/100mL时，可判定为醉酒驾驶。

人体每小时可代谢10至15克酒精。所以如果你吃了少量发酵的粽子，根据酒精在体内的分解速度，最好在6到8小时后开车，但具体时间会根据粽子的数量和不同人群的分解速度而有所不同。

醪糟汤圆的酒精含量高吗

醪糟的酒精度数一般是3-5度。

醪糟，又称酿酒、甜酒，一般指与大米一起食用的甜酒。它以糯米为原料发酵而成。它的酒精含量很低，而且香甜可口。这是一种非常常见的风味小吃。

它含有10多种氨基酸，其中8种是必需的，人体无法合成。每升赖氨酸的含量是葡萄酒和啤酒的几倍，这在其他营养丰富的葡萄酒中是罕见的，因此人们称之为“液体蛋糕”。

醪糟汤圆的做法

材料：

配料：糯米粉300克，葡萄干20克

辅料：醪糟、枸杞

步骤：

1.将糯米粉放入碗中，加入热水拌匀，揉成面团；

2.取一小块糯米粉，做成圆形。然后把葡萄干放在糯米粉中间，把它封住，然后把它卷起来；

3.所有糯米粉都是用同样的方法做成葡萄干汤圆；

4.烧一锅水，放入汤圆，煮一会儿，然后放入醪糟；

5.当汤圆煮到浮起来时，就差不多熟了。这时，你可以放一些腌制的枸杞。

提示：

1.用热水制作糯米粉，糯米粉更容易成型。

2.做甜酒饺子并不难，但枸杞可以加也可以不加。